Les vignobles du Languedoc Roussillon

vignobles-roussillonAvec plus de 228 000 hectares, les vignobles du Roussillon couvrent la majorité de la Région
Occitanie. À cheval sur 4 départements, les vignobles du sud de la France nous offrent des vins
d’exception à découvrir absolument.
Alors si pour vos prochaines vacances vous avez prévu de vous rendre en région Occitanie, faites
un détour par l’un des nombreux vignobles languedocien, vous ne le regretterez pas ou sinon vous pouvez vous rendre chez cadeauvin.fr un caviste en ligne.

Une situation géographique et un climat parfaits :

Le climat méditerranéen offre des hivers doux et des étés chauds et secs. Les précipitations y sont
rares ce qui ne dérange en rien la vigne qui est robuste et qui résiste également à la tramontane, vent
sec, qui la caresse ou la violente parfois. De temps en temps, un vent humide venu de la mer amène
avec lui les nuages et quelque fois la pluie.
C’est ce climat, ensoleillé et chaud, idéal à la production de vin qui permet de produire des vins
fruités et délicieux.

Les cépages des vignobles du Languedoc Roussillon :

On distingue deux types de cépage en Languedoc Roussillon.
Parmi les cépages rouges on retrouve le merlot, le cinsault, le grenache noir, le pinot noir, le syrah,
le cabernet-sauvignon ou encore le carignan.
Ceux qui préfère les cépages blancs pourront apprécier du chardonnay, du grenache blanc et gris, la
clairette, le muscat blanc ou encore le viognier.
Vous l’aurez compris, en Languedoc Roussillon le choix des cépages est vaste ce qui ravira les
amateurs de bons vins du sud de la France.

Les différentes appellations du Languedoc Roussillon :

Comme tout bon vignoble qui se respecte, le Languedoc Roussillon regorge d’appellations. Des vins
de pays aux grands AOC en passant par les vins IGP, les vignobles faisant l’objet d’une appellation
s’étendent sur plus de 30 000 hectares.
Les vins IGP : les vins d’indication géographique protégée sont au nombre de 3 dans le Languedoc
Roussillon : côtes catalanes avec plus de 400 000 hectolitres de vin produit à l’année, côte vermeille
qui produit seulement 328 hectolitres de vins et les Pyrénées Orientales producteurs de 24 000
hectolitres de vins.
Les vins AOC du Languedoc Roussillon : on constate que les vins AOC sont plus nombreux, les
appellations sont au nombre de 8. Collioure, Côtes du Roussillon, les Aspres, villages, Caramany,
Lesquerde, Tautavel et Latour-de-France sont les prestigieux vignobles dont sont issus les vins AOC
du sud de la France.
Les vins doux : ce type de vin est également très présent en Languedoc Roussillon. Cette
appellation regroupe 6 vins doux tel que le Banyuls et Banyuls Grand Cru, Grand Roussillon,
Maury, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.

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