Joy by Paco Rabanne

Le mariage d’un Gascon passionné et d’un grand couturier

Producteur reconnu de vins de pays Côtes de Gascogne, le Domaine de Joÿ propose aussi une gamme d’armagnacs. Roland Gessler vient de l’élargir avec une
collection étonnante de la fameuse eau-devie, habillée par Paco Rabanne.

CONTACT
Domaine de Joÿ
Olivier et Roland Gessler
32110 Panjas
Tél. 05 62 09 03 20
Fax 05 62 69 04 46
www.domaine-joy.com

armagnacSans doute l’armagnac est-elle l’eau-devie la plus ancienne. Entre tradition et forte identité culturelle, elle véhicule un savoir-faire (le fameux alambic armagnacais), des cépages (ugni-blanc et colombard bien sûr, folle blanche et baco également), une manière à part de consommer, qui la classe naturellement dans les produits recherchés par les connaisseurs. Ses adeptes se régalent des mille arômes qu’un armagnac peut offrir qu’ils soient très floraux avec la folle blanche ou bien très marqués par le pruneau ou encore le chocolat avec les millésimés. Conscient de son fort potentiel, notamment sur les marchés à l’export, Roland Gessler vient de pousser encore plus avant sa réflexion sur la notion de haut de gamme. “Il existe aujourd’hui des marchés importateurs qui demandent le nec-plus-ultra, qui sont prêts à payer cet effort qualitatif.” Malgré l’ancienneté du Domaine de Joÿ, il lui était impossible de réunir un stock suffisant d’eaux-de-vie pour proposer des millésimes très haut de gamme ou bien des
assemblages “hors d’âge” d’anthologie. Aussi, le patron de ce domaine gersois eut-il une idée originale. “J’ai lancé un grand appel à tous ceux qui disposaient dans leurs chais de vieux armagnacs. J’ai reçu pas moins de 250 réponses.”

ARMAGNACS

En plus de la nouvelle gamme d’armagnacs, le Domaine de Joÿ dispose de sa propre gamme (XO, VSOP, hors d’âge, folle blanche).

UN HORS D’ÂGE D’ENVIRON 60 ANS

Après de longues séances de dégustation, ce sont finalement 23 millésimes qui ont été sélectionnés, le plus ancien datant de… 1888 ! “Nous avons pu ainsi constituer de toute pièce une gamme homogène sur la qualité du produit et très variée. Chaque année procure vraiment des plaisirs intenses.” Déjà original, ce projet s’est revêtu d’un habillage pour le moins inhabituel puisque c’est Paco Rabanne qui a dessiné le flacon qui contiendra le précieux élixir. Auteur d’une bouteille remarquée pour les vins
de Gaillac, le couturier a de nouveau été séduit par ce projet encore plus étonnant avec une collection d’armagnacs haut-de-gamme. “Certains millésimes auront un stock limité à 12 bouteilles !”

Aussi rares soient-ils, ces flacons “collectors” seront chapeautés par une ligne encore plus exclusive.“Nos clients potentiels recherchent la rareté, l’exclusivité. C’est pourquoi nous avons créé un assemblage des meilleurs millésimes qui prendront place dans 397 bouteilles numérotées.” Véritable joyau, ces flacons dessinés à leur tour par l’artiste couturier seront des écrins merveilleux pour un armagnac d’exception. “La moyenne d’âge sera d’environ 60 ans ! Par son gras et sa complexité aromatique,
il va naturellement séduire les palais les plus fins”.

VINS BLANCS

Installé complètement à l’ouest du Gers, au beau milieu du vignoble des Côtes de Gascogne, le Domaine de Joÿ est particulièrement réputé pour ses vins blancs secs à base d’ugni-blanc, de colombard, de gros manseng et de chardonnay. Dans cette gamme de 8 cuvées différentes, on trouve aussi un rosé et un vin rouge à base de
tannat, syrah, cabernet-franc et merlot.

 

Si les premières étapes (création du produit et de la bouteille) ont été réussies, il reste désormais à l’équipe commerciale du Domaine de Joÿ à passer la vitesse supérieure,
réussir la commercialisation de cette ligne exceptionnelle.

“Certains établissements très haut de gamme et des marchés comme la Russie sont très intéressés. C’est d’ailleurs à Moscou que nous allons lancer officiellement ce nouveau produit.” Sans doute que de nombreux amateurs de grands armagnacs seront au rendezvous. Simplement, le prix sera vraisemblablement à la hauteur de la rareté et de l’exceptionnelle qualité de ces eauxde-vie.

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