Armagnac, la part des anges Gascons

Grâce à un procédé unique de distillation, l’armagnac ravit les sens des gourmets depuis très longtemps. Visite d’un grand vignoble en terres gasconnes. Le long cette ligne virtuelle appelée Ténarèze, la légende raconte que l’on peut aller des Pyrénées à l’Atlantique les pieds au sec. De part et d’autre de …

Limoux, un vignoble pétillant et tranquille

Renommé pour sa blanquette, ce vignoble est devenu une référence pour ses vins blancs tranquilles. Et maintenant au tour du vin rouge. CONTACT CIVL/SI LIMOUX Av. Salvador Allende 11300 Limoux Tél./Fax 04 68 31 78 37 civllimoux@wanadoo.fr Limoux, son carnaval et sa blanquette. Cinq semaines de ripailles et de “chine” …

Côtes de Provence, ils voient la vie en rosé

Dans un marché des vins rosés qui ne cesse de s’accroître, les Côtes de Provence apparaissent comme pilier incontournable. Ici, c’est une tradition fortement ancrée. Fascinante région, la Provence. On y sent le thym et le romarin, le Phénicien et le Romain. Non loin de là, quelques hommes ont laissé …

Moulin à vent

Le vin le plus fin du Beaujolais Vin fin et élégant, le Moulin-à-Vent est riche de la combinaison subtile entre un terroir, un savoir-faire et le cépage de gamay. CONTACT Syndicat du cru Moulin à vent 70, av. Edouard Herriot 71000 Mâcon Tél. 03 85 203 800 En France, des …

Plaisirs en Beaujolais

Le vin comme vous ne l’avez jamais vu Lieu magique pour découvrir ou mieux connaître le vin, cet ensemble constitué d’un hameau, d’une gare et d’un jardin est une étape incontournable. Nous arrivons en gare de Romanèche-Thorins. Une journée d’arrêt, tout le monde descend ! A la croisée des chemins, …

Les vignobles du Languedoc Roussillon

Avec plus de 228 000 hectares, les vignobles du Roussillon couvrent la majorité de la Région Occitanie. À cheval sur 4 départements, les vignobles du sud de la France nous offrent des vins d’exception à découvrir absolument. Alors si pour vos prochaines vacances vous avez prévu de vous rendre en …

Histoire du cépage Gamay

Est-ce le cépage le plus connu de tous? On serait tenté de le croire. C’est en tout cas celui qui possède la réputation la plus inégale : certains raffolent de sa fraîcheur, de son croquant, d’autres lui reprochent un excès de légèreté, parfois même son acidité… Il faut dire que …

Histoire du cépage Syrah

Les grands maîtres de ce cépage vous le diront : c’est la syrah, et non le syrah ! Dard et Ribo, Gilles Barges et bien d’autres tiennent à cette touche féminine, bien au-delà des mots. Pour eux, la syrah est finesse, alliée à la complexité et la puissance. C’est là …